引っ越して立派なレンジが使えるようになったので、久しぶりに料理をしてみようと思っていて遂に実行した。料理をするのは10年ぶりだ。
作ったのは10年前に料理本からコピーしたレシピにあった「鶏肉とにんじんのいり煮」。鶏もも肉、にんじん、ピーマンをフライパンで炒めて酒とみりんと醤油を加えて煮る。量の加減がおかしくてにんじんばかり多くなってしまった。にんじん固いし味もイマイチ。仕方ない。
